Der Club für Gastronomietourismus ist ein Programm, das Agència Catalana de Turisme entwickelt hat, um in Zusammenarbeit mit allen mit dem Gastronomietourismus in Verbindung stehenden Unternehmen, Körperschaften und Organismen die Vermarktung des Gastronomietourismus zu fördern. Die Mitglieder müssen die durch den Club festgelegten Aufnahmekriterien erfüllen.

Unter Gastronomietourismus verstehen wir touristische Aktivitäten, die darauf ausgerichtet sind, ein Gebiet auf dem Weg der Gastronomie kennen zu lernen.

Der Club für Gastronomietourismus setzt sich zusammen aus:

• Mit der Küche in Verbindung stehenden Kollektiven
• Unterkünfte und Gaststättenunternehmen mit lokaler bzw. regionaler Ausrichtung
• Staatliche Organisationen
• Hersteller
• In Verbindung mit dem Gastronomietourismus in Verbindung stehende Dienstleistungsunternehmen
• Touristischen Agenten und Körperschaften