Ziel des Clubs für Gastronomietourismus ist es, die durch Agència Catalana de Turisme im Zusammenhang mit dem Gastronomietourismus durchgeführten Werbeaktionen rentabel zu gestalten.

Diese Aktionen werden mit Hilfe der Infrastrukturen, Kontakte und finanziellen Mittel der katalanischen Verwaltung sowie mit privaten Mitteln und Initiativen auf den Gebieten Öffentlichkeitsarbeit und Marketing durchgeführt.